Fundación Weston A. Price
Guiso de lentejas germinadas al curry
Guiso de lentejas germinadas al curry Las lentejas son unos legumbres muy saludables y ricas. Incluso el Dr. Weston A. Price en su maravilloso e informativo libro Nutrition and Physical Degeneration, escribe que “lo mejor de las verduras cocidas son las lentejas usadas en sopa” (NPD 492). ¡Voilá! Y aquí tenemos guiso de lentejas al curry. ¡No…
Read MoreCómo y por qué germinar lentejas en casa
¿Cómo y por qué germinar lentejas en casa? En otro post Pachamamista, escribí en detalle sobre la historia y las motivos detrás de la germinación de los alimentos. Si todavía no has visto ese post, haré un pequeño resumen de ello aquí. El arte de la germinación de los alimentos lleva miles de años en…
Read MoreReceta Básica de Chucrut (CON VIDEO)
JÚNTATE A MI COMUNIDAD EN FACEBOOK, YO SOY FERMENTISTA. Allí nos vemos. OTROS POSTS QUE TE PUEDEN AYUDAR: ¿Qué es la fermentación y por qué la hacemos? ¿Qué es la lacto-fermentación? Preguntas frecuentes sobre el chucrut VIDEO: Cómo hacer chucrut dorado con cúrcuma y jengibre. El Arte de la Fermentación Uno de los primeros talleres…
Read MoreMayonesa Casera (rápido y fácil)
Es súper difícil encontrar una mayonesa de buena calidad en el supermercado. Yo nunca recomiendo el consumo de aceites vegetales procesados como la soya, el girasol, o la canola, así que 99% de las marcas de mayonesa que se encuentra en el supermercado están prohibidas. Al contrario, cuando haces la mayonesa en casa, tú…
Read MoreCómo germinar la quinoa
El Mundo Maravilloso de los Germinados En otro post Pachamamista, escribí en detalle sobre la historia y las razones de germinar. Si todavía no has visto ese post, haré un pequeño resumen aquí. El arte de germinar lleva miles de años en la cocina humana. Hay una razón por la cual la gente en los…
Read MoreNuestra salud empieza en el suelo
La salud de la Madre Tierra y de la gente empieza en el suelo. El suelo/ la tierra es el sistema digestivo del planeta. Es la tripita de la Pachamama. Siempre pienso en lo increíble que sería mirar al mundo con unas gafas microscópicas que nos dejarían ver todo no como objetos separados sino como…
Read MoreAlrededor del mundo don Dr. Price: Estrecho de Torres
“La vida en todo su esplendor es la Madre Naturaleza obededcida.” – Dr. Weston A. Price SI HAS EMPEZADO ESTE CAMINO PACHAMAMISTA CONMIGO, ES PROBABLE QUE YA SEPAS QUE EL DR. WESTON A. PRICE ES LA INSPIRACIÓN PARA ESTE BLOG Y MOVIMIENTO. El Dr. Weston A. Price fue dentista al principio de siglo veinte.…
Read MoreAlrededor del mundo con Dr. Weston A. Price: Los Aborígenes de Australia
“La vida en todo su esplendor es la Madre Naturaleza obedecida.” – Dr. Weston A. Price Si te has embarcado en este camino Pachamamista con nosotros, es probable que ya sepas que el Dr. Weston A. Price es la inspiración para este blog y este movimiento. El Dr. Price fue dentista al principio de siglo veinte.…
Read MoreAlrededor del mundo con el Dr. Weston A. Price: Perú
“La Vida en todo su esplendor es la Madre Naturaleza obedecida.” – Dr. Weston A. Price EL DR. WESTON A. PRICE ES LA INSPIRACIÓN PARA ESTE BLOG Y ESTE MOVIMIENTO. El Dr. Price fue dentista al principio del siglo XX. En su consulta, él fue testigo de la degeneración de la salud humana; observó que la…
Read MoreAlrededor del mundo con Dr. Weston A. Price: Nueva Zelanda
“La vida en todo su esplendor es la Madre Naturaleza obedecida.” – Dr. Weston A. Price SI HAS EMPEZADO ESTE CAMINO PACHAMAMISTA CONMIGO, ES PROBABLE QUE YA SEPAS QUE EL DR. WESTON A. PRICE ES LA INSPIRACIÓN PARA ESTE BLOG Y MOVIMIENTO. El Dr. Weston A. Price fue dentista al principio de siglo veinte.…
Read MoreAlrededor del mundo con Dr. Price: Suiza
“La Vida en todo su esplendor es la Madre Naturaleza obedecida”. – Dr. Weston A. Price Si has empezado este camino Pachamamista conmigo, entonces ya sabes que el Dr. Weston A. Price es la inspiración para este blog y este movimiento. El Dr. Price fue dentista al principio de siglo veinte. En su consultorio, él…
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