Fundación Weston A. Price
12 maneras para mejorar tu digestión AHORA
12 Maneras de mejorar la digestión AHORA (suena bien……!) Todos queremos una digestión óptima. La vida es simplemente mejor cuando el sistema digestivo funciona bien. En mi trabajo como nutricionista, es asombroso encontrarme con tantas personas que padecen de problemas digestivos; cada vez son más. Sé que hay MUCHA gente que puede beneficiar de unos consejos simples…
Read More¿Qué es la Dieta Paleolítica?
¿Qué es la Dieta Paleolítica? La popularidad de la Dieta Paleolítica ha aumentado de manera exponencial en EEUU en los últimos años; también se ha difundido a otros países. La dieta paleolítica es parte de un movimiento aún más grande: el movimiento de la Salud Ancestral. En el post de hoy, vamos a aprender qué significa…
Read MoreMitos de los alimentos ácidos y alcalinos
En 2014, en la conferencia, “Wise Traditions” (Tradiciones Sabias), de la Fundación Weston A. Price tuve la oportunidad de escuchar a uno de los más seguidos “gurus” de la medicina funcional, Dr. Chris Kresser, hablar sobre la popular y equivocada hipótesis “ácido-alcalino.” Probablemente hayas escuchado alguna vez de la discusión sobre la acidez, la alcalinidad, y qué…
Read MoreCome Grasa, Pierde Grasa
Si te gusta la mantequilla, ¡te va a encantar este post! POR FIN, no nos tenemos que sentir culpables por comer grasa. De hecho, necesitamos la grasa para mantenernos san@s y felices y también si es que queremos perder grasa. Sí, has escuchado bien. ¡Hay que comer grasa para perderla! Durante los últimos 50 años…
Read More¿Qué es el gluten? ¿Lo tengo que eliminar de mi dieta?
¿Qué es el gluten? ¿Es dañino el gluten? ¿Es “libre de gluten” sólo un truco de marketing o hay buenas razones por las que dejar de comerlo? ¿Si el gluten no es bueno, entonces por que recién la gente se ha dado cuenta? Hoy día, hay miles de paquetes etiquetados “libre de gluten” por todo…
Read MoreAlrededor del Mundo con Dr. Weston A. Price: Este de África
“La Vida en todo su esplendor es la Madre Naturaleza obedecida.”- Dr. Weston A. Price SI HAS EMPEZADO ESTE CAMINO PACHAMAMISTA CONMIGO, ES PROBABLE QUE YA SEPAS QUE EL DR. WESTON A. PRICE ES LA INSPIRACIÓN PARA ESTE BLOG Y MOVIMIENTO. El Dr. Weston A. Price fue dentista al principio de siglo veinte. En…
Read MoreAlrededor del Mundo con Dr. Weston A. Price: Las Islas del Pacífico Sur
“La Vida en todo su esplendor es la Madre Naturaleza obedecida.” – Dr. Weston A. Price SI HAS EMPEZADO ESTE CAMINO PACHAMAMISTA CONMIGO, ES PROBABLE QUE YA SEPAS QUE EL DR. WESTON A. PRICE ES LA INSPIRACIÓN PARA ESTE BLOG Y MOVIMIENTO. El Dr. Weston A. Price fue dentista al principio de siglo veinte.…
Read MoreAlrededor del mundo con Dr. Weston A. Price: Los Nativos Americanos de Canadá
“La Vida en todo se esplendor es la Madre Naturaleza obedecida.” – Dr. Weston A. Price SI TE HAS EMBARCADO EN ESTE CAMINO PACHAMAMISTA CON NOSOTROS, ES PROBABLE QUE YA SEPAS QUE EL DR. WESTON A. PRICE ES NUESTRA INSPIRACIÓN PARA ESTE BLOG Y ESTE MOVIMIENTO. Dr. Price fue dentista al principio de siglo…
Read MoreAlrededor del Mundo con Dr. Weston A. Price: Esquimales de Alaska
“La vida en todo su esplendor es la Madre Naturaleza obedecida.” – Dr. Weston A. Price SI HAS EMPEZADO ESTE CAMINO PACHAMAMISTA CONMIGO, ES PROBABLE QUE YA SEPAS QUE EL DR. WESTON A. PRICE ES LA INSPIRACIÓN PARA ESTE BLOG Y MOVIMIENTO. El Dr. Weston A. Price fue dentista al principio de siglo veinte. En…
Read MoreAlrededor del Mundo con Dr. Weston A. Price: Escocia
“La vida en todo su esplendor es la Madre Naturaleza obedecida”. – Dr. Weston A. Price SI HAS EMPEZADO ESTE CAMINO PACHAMAMISTA CONMIGO, ES PROBABLE QUE YA SEPAS QUE EL DR. WESTON A. PRICE ES LA INSPIRACIÓN PARA ESTE BLOG Y MOVIMIENTO. El Dr. Weston A. Price fue dentista al principio de siglo veinte.…
Read MoreComo hacer el ghee casero (con fotos)
¿Qué es el ghee? El ghee es mantequilla clarificada. Es pura grasa de mantequilla, hecha cuando se separa las proteínas en la leche de la grasa. El ghee tiene un color dorado y un sabor muy rico. ¿Para qué se usa el ghee? El ghee ha sido parte del Aryuveda, la ciencia de medicinal de…
Read MoreCómo hacer hamburguesas vegetarianas de frijoles negros
Cómo hacer hamburguesas vegetarianas de frijoles negros Lo más importante de esta receta, igual que con cualquier receta de frijoles, es planificar con tiempo. Los frijoles negros tienen que ser remojados de 12 a 24 horas, antes de cocinarlos. Planifica bien para que tengas los frijoles listos para el día que los necesites. Sí no sabes cómo remojar y…
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